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鯽魚膾
《醫(yī)方類聚》卷二三八引《食醫(yī)心鑒》：鯽魚膾
【 處方 】
鯽魚1斤（作膾），蒔蘿1分，橘皮1分，蕪荑1分，干姜1分，胡椒1分（作末）。
【 功能主治 】
產(chǎn)后赤白痢，臍肚痛，不下食。
【 用法用量 】
上以膾投熱豉汁中良久，下諸末，調(diào)和食之。
【 摘錄 】
《醫(yī)方類聚》卷二三八引《食醫(yī)心鑒》《圣濟(jì)總錄》卷一八九：鯽魚膾
【 處方 】
小鯽魚1斤（如常膾法），蒜、醋、椒、姜、鹽。
【 功能主治 】
赤白痢。
【 用法用量 】
上先將魚切作薄片，以蒜、齏、椒、姜、鹽拌和食之，不用別物兼食。
【 摘錄 】
《圣濟(jì)總錄》卷一八九