竹雞
《中藥大辭典》：竹雞
山菌子（《本草拾遺》），雞頭鶻（《東坡詩集》），泥滑滑（《綱目》），竹鷓鴣（《中國動(dòng)物圖譜·鳥類》）。
汪穎《食物本草》
為難科動(dòng)物竹雞的肉。
分布長江以南諸省的山地。
體長約29厘米。嘴短，褐色。虹膜淡褐色。頭、頸側(cè)、頦、喉等均栗紅色。上體大都黃橄欖褐色；各羽或顯或微地綴以黑褐色蟲蠹狀斑，頭頂雜以少數(shù)棕點(diǎn)；額與上背沾灰色，眉紋藍(lán)灰，向后幾伸至背側(cè)；背部具栗斑甚著，并有較小的白斑，背以后僅微綴以栗色細(xì)點(diǎn)；肩羽與背略同，但白斑較多；三級(jí)飛羽有很大的栗褐色圓斑；翼上的內(nèi)側(cè)覆羽和飛羽滿布有棕黃色波狀紋，外側(cè)者轉(zhuǎn)為暗褐色，初級(jí)飛羽外緣淡栗色；中央尾羽淡肉桂栗色，密雜以黑褐色蟲蠹狀紋，并貫以5～6道淡肉桂栗色橫斑；外側(cè)尾羽幾轉(zhuǎn)純?nèi)夤鹄跎?；胸藍(lán)灰，延及兩肩，成頸圈狀，其下更緣以栗紅色；腹和脅棕色，前濃后淡，兩脅密雜以黑褐色斑；尾下覆羽棕色沾有栗色。腳和趾黃褐色，雄者有長距。
棲于山丘藪地或叢林間。善潛伏，飛捷而低。雄者好斗。以植物的果實(shí)、種子、嫩葉及蝗蟲、蚱蜢、白蟻等昆蟲為食。
《本草求真》："入心、脾、肝。"
《醫(yī)林纂要》："甘，溫。"
①《本草拾遺》："主治野雞病，殺蟲，煮炙食之。"
②《醫(yī)林纂要》："補(bǔ)中。"
《中華本草》：竹雞
山菌子、雞頭鶻、泥滑滑、竹鷓鴣
出自汪穎《食物本草》
藥材基源：為雉科動(dòng)物灰胸竹雞的肉。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Bambusicola thoracica(Temminck)
采收和儲(chǔ)藏：全年均可捕捉，殺死后去羽毛及內(nèi)臟，取肉鮮用。
生態(tài)環(huán)境：棲于森林、竹林或灌木叢中善潛伏，飛捷而低。繁殖季節(jié)，雄者喜鳴，好斗。以植物的果實(shí)、種子、嫩葉及蝗蟲、蚱蜢、白蟻等昆蟲為食。
資源分布：分布于長江流域以南諸省的山地。
灰胸竹雞，小型禽類。體長約29cm。嘴短，褐色。虹膜淡褐色。頭、頸側(cè)、頦、喉等均栗紅色。上體大都黃橄欖褐色，并綴以黑褐色毛蟲狀細(xì)斑，頭頂雜以少數(shù)棕點(diǎn)；額與上背沾灰色，眉紋藍(lán)灰，并向后延伸至背側(cè)；背部大多雜以栗斑和細(xì)白斑。肩羽與背相似，但白斑居多。三級(jí)飛羽有很大的栗色圓斑；翼上的內(nèi)側(cè)覆羽和飛羽滿布有棕黃色波狀紋，個(gè)側(cè)者轉(zhuǎn)為暗褐色；初級(jí)飛羽外緣淡栗色；中央尾羽淡肉桂栗色，密雜以黑褐色毛蟲狀紋，并貫以5-6道淡肉桂栗色橫斑；外側(cè)尾羽幾轉(zhuǎn)純?nèi)夤鹄跎?；胸藍(lán)灰，延及兩肩，成頸圈狀，其下更緣以栗紅紅；腹和脅棕色，前濃后淡，兩脅密雜以黑褐色斑；必下覆羽棕色沾有栗色。腳和趾黃褐色，雄者有長距。
脾；肝經(jīng)
味甘；性平
《食物考》：“烹宜用姜。竹雞有毒，宜生姜解之?！?/p>
補(bǔ)中益氣；殺蟲解毒。主脾胃虛弱；消化不良；大便溏泄；痔瘡
內(nèi)服：1只，煮食；或炙食。
1.《本草拾遺》:主治野雞病，殺蟲，煮炙食之。
2.《醫(yī)林纂要》:補(bǔ)中。