在滬召開(kāi)的“中國(guó)第一屆飲酒與健康國(guó)際研討會(huì)”上，上海健康教育與健康促進(jìn)合作中心公布的一項(xiàng)調(diào)查驚人：過(guò)去10年間，我國(guó)的酒依賴患病率竟上升了3．7倍。醫(yī)學(xué)臨床證實(shí)，酗酒直接的后果就是疾病增加。40歲左右應(yīng)酬多的中年男性成痛風(fēng)高發(fā)人群就是例證。據(jù)統(tǒng)計(jì)，痛風(fēng)病近年在本市有明顯增多的趨勢(shì)，尤其在節(jié)日前后、飲酒多的人群中高發(fā)。因?yàn)橥达L(fēng)特別喜好貪酒者、愛(ài)吃肉者以及肥胖的人。所以，專(zhuān)家稱(chēng)痛風(fēng)也是一種現(xiàn)代文明病。

貪杯導(dǎo)致半夜病發(fā)

前昨兩晚，本市某醫(yī)院急診接連治療多起因貪杯而引發(fā)痛風(fēng)的病人。患者李先生當(dāng)晚酒宴后，半夜睡眠中因左腳疼痛而驚醒，發(fā)現(xiàn)左側(cè)拇趾關(guān)節(jié)處疼痛難忍，送醫(yī)院急診發(fā)現(xiàn)左側(cè)拇趾處紅、腫、熱、痛，不能活動(dòng)，化驗(yàn)血尿酸高達(dá)580um o。醫(yī)生診斷為痛風(fēng)。

據(jù)上海市第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌科吳松華教授介紹，痛風(fēng)因大量飲酒、食物過(guò)敏或攝入富含嘌呤的食物等誘發(fā)?；颊叱Ｔ谖缫雇蝗话l(fā)病，最初發(fā)作時(shí)大多侵犯單一關(guān)節(jié)，拇趾或第一跖趾關(guān)節(jié)為多見(jiàn)，初次發(fā)作1至2天能自行好轉(zhuǎn)。患者還可出現(xiàn)高熱、頭痛、心悸、疲乏、厭食等癥狀。開(kāi)始時(shí)每隔幾個(gè)月或1—2年發(fā)作一次，隨著年齡的增長(zhǎng)，每年發(fā)作幾次。在痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作后，關(guān)節(jié)可變形而難以活動(dòng)。約有半數(shù)病人在發(fā)病過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一種堅(jiān)硬如石的結(jié)節(jié)，稱(chēng)之為痛風(fēng)石，實(shí)際上是尿酸鹽結(jié)晶物。痛風(fēng)病人可因多種因素導(dǎo)致腎臟損害，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)尿毒癥而死亡。

發(fā)病同飲食有關(guān)

同濟(jì)大學(xué)附屬同濟(jì)醫(yī)院內(nèi)分泌科主任張秀珍教授認(rèn)為，雖然痛風(fēng)的發(fā)病與個(gè)體差異有關(guān)，但飲食習(xí)慣對(duì)發(fā)病有著重要作用。所以需控制飲食，防止肥胖，減少蛋白質(zhì)攝入，減少果糖的攝取，以減少腺嘌嶺核苷酸的分解，減少尿酸的合成。

張秀珍教授強(qiáng)調(diào)，預(yù)防痛風(fēng)要少飲酒。醫(yī)學(xué)臨床證實(shí)，酒精對(duì)腦組織的損害非常嚴(yán)重，甚至影響到中樞神經(jīng)系統(tǒng)。一次大量飲酒，甚至?xí)霈F(xiàn)不可逆的神經(jīng)系統(tǒng)損害。常年過(guò)量飲酒，損傷肝、膽、腎等器官，也可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。近年酗酒者有低齡化傾向，低齡痛風(fēng)患者也增多。

因此切忌飲酒過(guò)量。

預(yù)防要注意忌口

專(zhuān)家提醒，對(duì)于中老年人、腦力勞動(dòng)者、貪酒嗜肉的肥胖者，尤其是有痛風(fēng)家族史的人，都應(yīng)警惕發(fā)生痛風(fēng)的可能性，應(yīng)定期到醫(yī)院檢查血清尿酸。男性每100毫升血中尿酸不應(yīng)超過(guò)6毫克，女性絕經(jīng)前不應(yīng)超過(guò)5毫克。

此外，不要多進(jìn)食含嘌呤高的食物，如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腎、心、腦）、骨髓等。魚(yú)蝦類(lèi)、菠菜、豆類(lèi)、蘑菇、花生等也有一定量的嘌呤，要少吃。

為了防止腎臟中積存尿酸、應(yīng)大量喝水，使尿量每天保持在兩公升以上。

還應(yīng)戒煙戒酒，并避免應(yīng)用促進(jìn)尿酸增高的藥物，如雙氫克尿塞、速尿等。

肥胖者要增加活動(dòng)，控制飲食，盡可能使體重減輕，這樣就能防止痛風(fēng)的發(fā)生。