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春困食療

春困是自然氣候的氣溫回升而產(chǎn)生的一種生理現(xiàn)象。春季要防止春困,除了要堅持體育鍛煉、多到郊外踏青、呼吸新鮮空氣等活動外,還應適當進服些補品,進行食療,往往會收到較好的效果。

中醫(yī)認為,春季宜補肝。因肝血不足,或攝取不當、積勞內(nèi)傷,均可導致氣虛,使人感到精神疲乏、四肢乏力、懶言、易出汗等。此時,應選擇些甘平益氣、養(yǎng)血類補品,以益氣補虛。下面介紹幾則消除春困的食療方:

第一,芪精大棗湯。黃芪15克、黃精10克、大棗6枚,加水適量,煎服。適合用于治療氣虛體弱,倦怠乏力等病癥。

第二,補腦提神羹。銀耳6克、豬腦2副、黑木耳6克、香菇6克、鵪鶉蛋5只。將銀耳放入水中浸泡,揀去雜質(zhì);香菇切絲,豬腦去筋,蒸熟切粒;放入開水鍋內(nèi)煮熟,再放入去殼鵪鶉蛋,加入調(diào)味品和淀粉即成羹。日服2次,具有提神解乏的作用。

第三,益智糖。核桃肉250克,搗碎;黑芝麻250克,紅糖50克。將紅糖放入鍋內(nèi),加水適量,置于火上,熬至稠厚時,加入炒香的核桃仁、黑芝麻,攪拌均勻,再倒在涂有熟菜油的搪瓷盤中,用刀劃成小塊,貯藏于干燥處,備用。早晚各食3塊,具有補腎健腦醒神的作用。

第四,鴿肉參芪湯。白鴿1只、黨參20克、黃芪30克、淮山藥30克。將白鴿切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、淮山藥同水煮。燉熟后,取湯飲,食鴿肉??筛羧辗?次,連食3~5次。具有提神解乏的作用。