我國(guó)中藥材生產(chǎn)的規(guī)模和適宜地區(qū)
一、我國(guó)中藥材的種類
中藥資源包括藥用植物、藥用動(dòng)物和礦物藥材三大類。我國(guó)是中藥資源異常豐富的國(guó)家,據(jù)1985~1989年全國(guó)中藥資源普查統(tǒng)計(jì)(《中國(guó)中藥資源》,1995版),我園中藥資源物種數(shù)已達(dá)12772種,除其中不足1%的礦物藥材外,99%以上均為可更新的生物再生資源,尤以藥用植物為最,占全部種數(shù)的87%,計(jì)11118種(包括9905種、1208個(gè)種以下單位)??梢哉f(shuō)藥用植物是所有經(jīng)濟(jì)植物中種類最多的一類。
中藥包括中藥材、飲片和中成藥,而中藥材又是飲片和中成藥的原料。據(jù)調(diào)查,我國(guó)市場(chǎng)上流通的中藥材有1000—1200種,其中來(lái)自于野生中藥材的種類占70%左右,栽培藥材種類占30%左右。其中植物類藥材有800—900種,占90%,動(dòng)物類藥材100多種,礦物類藥材70-80種。
植物類藥材中,根及根莖類藥材在200~250種,果實(shí)種子類藥材180~230種,全草類藥材160~180種,花類藥材60~70種,葉類藥材50~60種,皮類藥材30~40種,藤木類藥材·40~50種,菌藻類藥材20種左右,植物類藥材加工品加膽南星、青黛、竹茹等20~25種。
動(dòng)物類藥材中,無(wú)脊椎動(dòng)物藥材如紫梢花等有30-40種,昆蟲類藥材30~40種,自類兩棲類、爬行類藥材40~60種,獸類藥材60種左右。
二、我國(guó)中藥材生產(chǎn)的規(guī)模
在我國(guó)市場(chǎng)上流通的一千余種中藥材中,常用的約500-600種,其中主要依靠人工栽培的已達(dá)300多種,且近一半已大部分或全部來(lái)源于人工栽培,如板藍(lán)根、地黃、人參等,其生產(chǎn)總量已占市場(chǎng)總需量的70%左右,亦即藥用植物的栽培化將是大勢(shì)所趨。
據(jù)1998年統(tǒng)計(jì),全國(guó)現(xiàn)有600多個(gè)中藥材生產(chǎn)基地,藥材生產(chǎn)專業(yè)場(chǎng)1.3萬(wàn)個(gè),中藥材專業(yè)戶達(dá)34萬(wàn)戶,種植面積達(dá)1100多萬(wàn)畝,其中林木藥材500各萬(wàn)畝,其他家種藥材6000多萬(wàn)畝;民族地區(qū)藥材種植面積占全國(guó)的11%,收購(gòu)量占全國(guó)的20%。家種藥材產(chǎn)量最大的品種依次為地黃、山藥、茯苓、黨參、當(dāng)歸等。栽培面積最大的是四川省,其次為陜西、甘肅和河南省。家種藥材生產(chǎn)量最大的是甘肅,主要為當(dāng)歸、黨參等。
三、各地適宜發(fā)展的中藥材種類
由于自然條件和用藥歷史及用藥習(xí)慣的不同,中藥材生產(chǎn)有較強(qiáng)的地域性,這就決定了我國(guó)各地生產(chǎn)、收購(gòu)的藥材種類不同,所經(jīng)營(yíng)的中藥材種類和數(shù)量亦不同。全國(guó)各地生產(chǎn)、收購(gòu)的中藥材種類各具特色,形成了中藥材區(qū)域化的生產(chǎn)模式。為此各地在發(fā)展中藥材生產(chǎn)時(shí),必須因地制宜地進(jìn)行規(guī)劃和布局,以便生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定、適銷對(duì)路的中藥材產(chǎn)品。以下是依據(jù)我國(guó)各地藥用植物的分布和生產(chǎn)特點(diǎn),列出的主要藥用植物種類。
我國(guó)黃河以北的廣大地區(qū),以耐寒、耐旱、耐鹽堿的根及根莖類藥材居多,果實(shí)類藥材次之。
長(zhǎng)江流域及我國(guó)南部廣大地區(qū)以喜暖、喜濕潤(rùn)種類為多,葉類、全草類、花類、藤木類、皮類和動(dòng)物類藥材所占比重較大。
我國(guó)北方各省、區(qū)收購(gòu)的家、野藥材一般在200-300種,南方各省、區(qū)收購(gòu)的家、野藥材約在300~400種。
東北地區(qū)栽培種類以人參、細(xì)辛為代表,野生種類則以黃柏、防風(fēng)、龍膽等為代表。
華北地區(qū)的栽培種類以黨參、黃芪、地黃、山藥、金銀花為代表,野生種類則以黃芩、柴胡、遠(yuǎn)志、知母、酸棗仁、連翹等為代表。
華東地區(qū)栽培種類以貝母、金銀花、延胡索、白芍、厚樸、白術(shù)、牡丹皮為代表,野生種類則以夏枯草、柏子仁等為代表。
華中地區(qū)栽培種類以茯苓、山茱萸、辛夷、獨(dú)活、續(xù)斷、枳殼等為代表;野生種類則以半夏、射干為代表。
華南地區(qū)栽培種類以砂仁、檳榔、益智、佛手、廣藿香為代表;野生種類則以何首烏、防己、草果、石斛等為代表。
西南地區(qū)栽培種類以黃連、杜仲、川芎、附子、三七、郁金、麥冬等為代表;野生種類則以川貝母、冬蟲夏草、羌活為代表。
西北地區(qū)栽培種類以天麻、杜仲、當(dāng)歸、黨參、枸杞子等為代表;野生種類則以甘草、麻黃、大黃、秦艽、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)等為代表。
海洋藥物以昆布、海藻等為代表。(郭巧生)