用生姜７片，紅糖適量，熬制成姜湯可活血驅(qū)寒，防治感冒。外出旅游，出發(fā)前，將生姜嚼服，然后貼一片在肚臍眼上或放在鼻旁嗅聞，可防暈車、暈船。

點(diǎn)評(píng)：姜同蔥蒜一樣是烹調(diào)菜肴不可缺少的香辛配料。姜中含蛋白質(zhì)、糖以及維生素類等營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí)還含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，還有健胃止嘔、避腥臭、消水腫之功效。生姜還含有植物殺菌素，其殺菌的作用不亞于蔥和蒜。按中醫(yī)理論，生姜還是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可一日無(wú)姜”之說(shuō)。因此生姜對(duì)人體的防病、治病有著十分重要的作用。