【原料】

急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。

【制作】

1、螺頭去內(nèi)臟，用粗鹽擦洗干凈。

2、紅棗洗干凈后去核。

3、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲三個小時，下少許鹽調(diào)味即可。

【特點(diǎn)】

滋補(bǔ)湯類，有較好的滋補(bǔ)功能和營養(yǎng)