原料：

鮮豬肝、白粥、菠菜、蔥花 豬肝切成粒，菠菜切成小段。

做法：

將白粥燒開(kāi)，然后加入豬肝粒，再加入菠菜煮兩分鐘左右，加入調(diào)料出鍋即可。最后一定要撒上蔥末、姜絲驅(qū)除腥味。

作用：

補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目。