中醫(yī)理論素有“咽喉口齒諸病皆屬于火”之說(shuō)，咽喉、口腔的主要病理變化——紅腫、疼痛、化膿等歸為“火”的表現(xiàn)。上火引起的咽喉、口腔疾病主要包括以下幾種：

牙痛 上火易引起“風(fēng)火牙痛”，主要癥狀為淋巴腫痛、牙根鉆心痛、牙齒碰不得，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蛀牙和牙周炎引起的牙痛，一般伴有舌苔黃厚、口苦、發(fā)熱、便秘或大便不暢等癥狀。

牙齦腫痛 常見(jiàn)患者一側(cè)面頰腫脹，甚至不能咀嚼。因?yàn)榭諝飧稍?，人體的唾液分泌減少，呼吸道干燥，血管的脆性增強(qiáng)，易感染細(xì)菌。如果再吃補(bǔ)品或者辛辣刺激的食物，就會(huì)加速血液的運(yùn)行，中醫(yī)稱之為“血熱妄行”，引發(fā)牙齦腫痛等上火癥狀。

口腔潰瘍 它是發(fā)生在口腔黏膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小，呈圓形或卵圓形，潰瘍面中心凹陷、周圍充血，可因刺激性食物引發(fā)疼痛，主要由“心火旺盛”、“脾胃積熱”等因素引起，多發(fā)于青壯年，一年四季都會(huì)發(fā)生，尤其是春夏時(shí)節(jié)，氣溫升高，人們比較晚睡、熬夜，加上現(xiàn)代人習(xí)慣于吃燒烤油膩的食品，使熱性體質(zhì)的口腔潰瘍更容易發(fā)生。

咽喉腫痛 咽接食管，通于胃；喉接氣管，通于肺。如外感風(fēng)熱之邪而致咽喉腫痛，屬于實(shí)熱證；如腎陰不能上潤(rùn)咽喉，虛火上升，也可造成咽喉腫痛，屬陰虛證。一般來(lái)說(shuō)，表現(xiàn)出咽喉赤腫疼痛、吞咽困難、咳嗽、頭痛、發(fā)熱等癥狀，為外感風(fēng)熱；咽干，口渴，便秘，尿黃，舌紅，苔黃，為肺胃實(shí)熱。（陳蒙）